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Aprenda Como Montar a Mesa Perfeita Para a Sua Ceia de Natal!

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Quando eu era mais novo, minha mãe sempre fazia questão de preparar um jantar especial de Natal e servi-lo da melhor maneira possível, com aquela mesa belíssima e bem posta. Mas recentemente eu lamentei não ter aprendido aquelas regras de etiqueta tão válidas, porque realmente elas fazem a diferença em qualquer ocasião especial, seja para um café com os amigos, um jantar para o namorado da minha filha, um almoço de domingo e, é claro, para a tão esperada ceia de Natal. E, felizmente, como a consultora de etiqueta Pamela Hillings diz, como essa mesa elegante é "baseada na lógica", é também muito fácil de aprender!

 

Dê uma olhada neste guia abrangente e direto para a criação de sua mesa de jantar neste Natal. Primeiro vamos dar uma olhada nos princípios básicos da etiqueta de um jantar e, em seguida, vamos especificar os detalhes, que fazem toda a diferença.

 

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Fonte:

Precisamos começar com os princípios básicos. Aqui, as perguntas necessárias como quantos copos e taças de vinho e pratos é o que você precisa saber.

Comece com pratos fundos, pratos rasos e guardanapos de pano: Mesmo que seus acessórios de cozinha sejam lindamente elegantes, seria bom usar os guardanapos de pano para deixar a sua mesa ainda sofisticada. Você pode aprender como dobrá-los de formas criativas, clicando aqui. Caso não tenha, você também pode usar os guardanapos de papel e criar a sua arte. É possível encontrar guardanapos especiais de papel para esta época do ano.
Misture seus estilos de porcelana: Você não deve se preocupar em combinar objetos antigos e modernos.

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Como colocar os talheres: Os garfos devem ser colocados no lado esquerdo do prato. As facas e as colheres são colocadas à direita. Como regra, lembre-se de colocar talheres na ordem em que devem ser usados, de dentro para fora.
Taças de água, vinho branco e vinho tinto: Coloque as taças no canto superior direito dos pratos. A taça de água fica na frente. Em seguida, siga com a taça de vinho branco e de vinho tinto. À esquerda destes são colocados o pão, a manteiga ou algo que será servido como antepasto.

 

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Mantenha tudo ao alcance dos convidados: Certifique-se que pequenos potes com sal e pimenta estão generosamente espalhados sobre a mesa, para que todos possam alcançar.
Adicionando cartões de lugar: Se você tem uma família grande, escreva o nome de cada pessoa em um cartão e coloque perto do lugar que cada pessoa deve se sentar, mesmo que o seu jantar não seja formal. Para um efeito especial, anexe-os a um pequeno presente.
Lembre-se: Depois de ter compreendido os seguintes princípios, sinta-se livre para fazer suas próprias mudanças de acordo com o seu gosto e peculiaridades.

Como preparar uma mesa de jantar formal de alta classe

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Como o Natal é uma ocasião muito especial, você pode querer fazer algo ainda mais sofisticado. Agora que você leu acima os princípios básicos, dê uma olhada nas informações abaixo.

1. Antes da entrada
Os talheres devem estar perfeitamente alinhados com a borda inferior dos pratos. Depois que os convidados colocaram os guardanapos sobre as pernas, o prato grande pode ser removido. O copo de água deve ficar logo acima da faca de jantar. À sua direita está o copo de vinho branco, com o vinho tinto no centro superior.

2. Arranjando a Mesa para Sopa
A sopa será servida em um prato de sopa que foi aquecido, e colocado em cima de um prato de jantar. Coma com uma colher de sopa, colocada na parte externa direita. Depois que os convidados tiverem terminado, eles vão colocar a sua tigela de sopa ao longo do canto superior direito do seu prato. Agora é a hora de retirar os pratos utilizados e a colher. Mantenha o prato de pão e manteiga, ou o seu antepasto preferido, no lugar por enquanto.

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3. Organizar a mesa para o próximo prato
Se você gostaria de servir outro prato antes do principal (peixe, por exemplo), utilize um prato de tamanho médio. Para isso precisamos usar o garfo largo e curto que está do seu lado esquerdo, e a faca (faca de peixe seria a mais apropriada), que está no canto direito. Quando terminar, os convidados vão colocar seus talheres diagonalmente em todo o prato. 

4. Organizar a mesa para o prato principal
Depois que o prato anterior foi removido, o lugar que fica os seus pratos está vazio e pronto para o evento principal. Traga os grandes pratos com uma parte da comida, ou vazio se desejar a comida ser servida na mesa. Certifique-se que os pratos já foram aquecidos (a menos que a comida está sendo servida fria). Utilize uma faca e garfo próprias para o jantar.

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5. Arranjar a mesa para salada
A salada será servida em outro prato de tamanho médio, e você pode utilizar o garfo final para comê-la. Este garfo tem os ''dentes'' mais largos do que os outros, e também pode ser usado para cortar. Quando o prato principal estiver concluído, o pão e a manteiga, a faca de manteiga e os copos de vinho devem ser retirados da mesa. Depois do prato de salada, a mesa agora está pronta para a sobremesa.

6. Preparando a mesa para sobremesa
Agora você precisa colocar na mesa um pequeno prato para a sobremesa e também trazer café ou uma xícara de chá, se for a preferência da sua família. Para a sobremesa, o garfo do bolo e a colher de sobremesa são colocados no topo do prato (como você pode ver na primeira foto). A ponta deste garfo específico deve estar virada para a direita. A colher da sobremesa deve estar voltada para a esquerda, juntamente com a faca. Agora, o único objeto remanescente é a taça de água.

 Esperamos que você faça uma linda ceia! Feliz Natal e Boas Festas!

Fonte 1 | Fonte 2

Imagens: depositphotos e loveshoesblog.com 
 

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23 Dezembro, 2016 Partilhar . Subscrever Carlos Santos Neves Coordenador Multimédia

Bem-vindo No fim de uma vertiginosa manhã informativa, há duas notícias a dominar a atualidade: o sequestro e desvio de um avião líbio para Malta; a morte do suspeito do atentado de Berlim, o tunisino Anis Amri, abatido pela polícia italiana em Milão.

Sequestradores desviam avião líbio para Malta Um A320 da companhia Afriqiyah Airways, com 118 pessoas a bordo, aterrou em Malta depois de ser tomado por dois sequestradores. Os piratas do ar ameaçam fazer explodir o avião. A RTP está a acompanhar todos os desenvolvimentos desta notícia.

Suspeito de Berlim abatido em Milão Durou quatro dias a perseguição ao suspeito do atentado contra o mercado de Natal da capital alemã, que fez 12 mortos e quase meia centena de feridos. Anis Amri foi abatido nos arredores de Milão, desfecho confirmado pelo ministro italiano do Interior, Marco Minniti. O tunisino foi interpelado dois polícias cerca das 3h00 e disparou contra o agente que lhe pediu documentos, ferindo-o. Foi de imediato baleado pelo outro operacional.

Ameaça frustrada Sem fronteiras. Horas antes da confirmação da morte de Anis Amri em solo italiano, foi conhecida a notícia de outra ameaça terrorista. Na Austrália. A polícia daquele país anunciou ter desmontado planos para uma sequência de atentados a cometer em Melbourne no dia de Natal. Os ataques visariam locais emblemáticos da cidade como a Praça da Federação ou a Catedral de São Paulo. Foram detidos sete suspeitos.

20 mil milhões para salvar a banca de Itália No “olho do furacão” está o histórico Banca Monte dei Paschi di Siena, como explica neste artigo o Paulo Alexandre Amaral. Depois de o Parlamento italiano ter dado luz verde ao aumento da dívida pública em 20 mil milhões de euros, tendo em vista ajudar bancos do país em apuros, um Conselho de Ministros extraordinário aprovou esta noite o decreto da injeção.

Voltaram os dias da Guerra Fria? Os sintomas clássicos voltam a manifestar-se. A diferença, relativamente à segunda metade do século XX, é que nasceram a Internet e as redes sociais e o Presidente eleito dos Estados Unidos é um ávido utilizador de uma destas – o Twitter. Depois de Vladimir Putin ter deixado clara a vontade de dotar a Rússia de armamento nuclear capaz de penetrar as defesas ocidentais, Donald Trump reagiu em menos de 140 caracteres. Para sustentar que “os Estados Unidos devem fortalecer e expandir sua capacidade nuclear” até que o mundo se entenda sobre o tema.

Alívio do IRS, um desejo da quadra Aliviar a carga de IRS para os contribuintes do segundo escalão de rendimentos é uma prioridade do Governo para o próximo ano. Quem o diz é o secretário de Estado dos Assuntos Fiscais. Entrevistado pelos jornalistas da Antena 1 Madalena Salema e Frederico Pinheiro, Fernando Rocha Andrade promete, por outro lado, insistir em 2017 no fim do sigilo bancário, medida já travada por Belém.

Défice atinge os 2,5% até setembro Números do Instituto Nacional de Estatística difundidos pela agência Lusa colocam a derrapagem das contas públicas nos 2,5 por cento, em linha com as metas de Bruxelas e perto do objetivo do Governo apoiado à esquerda. O défice das administrações públicas fixou-se em 3.405,6 milhões de euros.

O pódio do campeonato com o Natal à porta A I Liga está prestes a parar por duas semanas. É tempo, por isso, de resumir as contas da classificação. Benfica, Futebol Clube do Porto e Sporting de Braga são os três primeiros. O Sporting, que ontem venceu o Belenenses à tangente, é quarto e o Vitória de Guimarães está na quinta posição. A prova será retomada no fim de semana de 7 e 8 de janeiro.

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Mumukshu Bhawan: à espera da morte em Varanasi Varanasi. Cidade sagrada para os hindus. “Morrer lá significa quebrar o ciclo de reencarnações e alcançar a salvação eterna. E há quem lá vá exclusivamente para isso: esperar a morte”, escreve o Pedro A. Pina neste pequeno tesouro que hoje publicamos no site da RTP. O testemunho privilegiado de um fotojornalista à beira do Ganges.

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