O
segredo para uma boa salada é sempre ter ingredientes frescos, e os
legumes mais frescos que você pode conseguir são os que você mesmo
planta. Mas o que fazer se o seu espaço é limitado, se você vive em um
apartamento, sem jardim? A resposta são os vegetais em vasos. Embora nem
todos possam ser cultivados assim, muitos podem, e muito bem! Então,
por que não começar a sua própria horta em vasos, poupar dinheiro, e
desfrutar dos seus próprios vegetais orgânicos frescos?
Antes De Começar:
- A
maioria dos vegetais e ervas precisam de um recipiente profundo para
crescer, de modo que você deve levar isso consideração. Recomendamos a
utilização de vasos de 20 a 25 litros.
- É
também importante que o recipiente seja capaz de drenar corretamente,
portanto perfure orifícios de drenagem de 1 centímetro de diâmetro na
sua parte inferior (2 ou 3 buracos é o suficiente).
- Antes
de encher o vaso com o solo, lave-o com 3 litros de água misturada com
um copo de água sanitária. Isso vai matar quaisquer fungos e bactérias
no vaso.
- É
recomendado que você compre um tipo de terra que possa ser usada para
qualquer fim, já que ela tem os nutrientes necessários às plantas.
- Invista
em uma garrafa de fertilizante líquido para certificar-se de que suas
plantas estão recebendo tudo que precisam para crescer e produzir os
melhores vegetais.
Os melhores vegetais para cultivar em um vaso:
1. Alface
Um dos vegetais mais fáceis de
cultivar, as sementes de alface vão crescer bem em quase qualquer lugar,
então apenas polvilhe-as no vaso e dê um pouco de água. Além disso,
você pode semear um monte de espécies diferentes no mesmo recipiente.
Importante: A alface precisa de muita luz solar, leve isso em consideração ao escolher onde colocar o vaso.
2. Espinafre
Como a alface, o espinafre é
fácil de plantar em um vaso. Basta jogar as sementes e dar um pouco de
água. A melhor parte é que você pode simplesmente cortar a planta, e ela
vai crescer mais ainda.
Importante: O espinafre gosta de uma boa quantidade de luz solar, bem como uma drenagem correta.
3. Acelga
Fácil
de cultivar, basta plantar as sementes e dar água. Quando estiver
pronto, corte as folhas e deixe a acelga crescer novamente.
4. Vagem
A vagem é uma das coisas mais
fáceis de cultivar, de modo que você pode fazer disso um projeto para os
seus filhos. Se você a colher regularmente, ela vai continuar
produzindo mais e mais.
Importante: A vagem, como todo feijão, é uma trepadeira, portanto vai precisar de uma treliça onde possa "se encostar".
5. Cebolinha
Incrivelmente
fácil de plantar e pode produzir lindas flores. A única desvantagem é
que pode levar vários meses para que esteja pronta para a colheita.
6. Tomates
Tomates ficam muito bem em vasos
e, se você quer resultados mais rápidos, plante o tomate-cereja. Esta
também é uma planta trepadeira, portanto coloque uma treliça.
Importante: É mais difícil semear o tomate em um vaso, portanto é melhor comprar mudas, em vez de sementes.
7. Pepinos
Pepinos têm crescimento rápido, e
um pepino fresco é um delicioso complemento para saladas. Também é
ótimo para adicionar um aroma leve à água.
Importante: Os pepinos também crescem para cima, então use uma treliça resistente no vaso.
8. Cenouras
Cenouras amam vasos fundos, mas podem levar até três meses para amadurecer.
9. Rabanetes
Rabanetes têm crescimento
rápido, e demoram apenas 25 dias para estarem prontos para o consumo.
Após as sementes começarem a brotar, pode-os para que não compitam uns
com os outros.
Importante: Rabanetes não gostam de calor, por isso, se você vive em uma área quente, procure espécies que são mais resistentes ao calor.
10. Pimentão e Pimenta
As espécies de pimenta que são
adequadas para o cultivo em vaso são pimentões e dedo-de-moça. Eles
exigem certas condições para começar a crescer, por isso é melhor
começar com mudas.
Importante: Se
você decidir plantar pimentas ou pimentões, pode levar até três meses
para que amadureçam. Se você está com pressa, então plante o mini
pimentão vermelho - que só leva dois meses.
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Bônus - Frutas:
Morango
Morangos adoram um solo úmido, por isso não deixe-o secar. Certifique-se de fertilizar a planta a cada duas semanas.
Abacaxi
Abacaxis precisam de sol e
condições quentes para crescer. Você não precisa nem comprar sementes -
basta comprar um abacaxi, separar a coroa, comer o abacaxi e usar a
coroa como base. Mergulhe-a na água por uns 2 dias, e depois plante-a no
vaso. Vai demorar algum tempo, mas, em compensação, você terá o abacaxi
mais fresco com o qual se deliciar!
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