sexta-feira, 13 de abril de 2018

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Quinta-feira, 12 Abril 2018
Fotografia do autorPor TIAGO PEREIRA
Editor de Cultura
Acontecia sempre à terça-feira. Porquê? Porque sim, porque calhou que fosse esse o dia escolhido. Ou então era porque à terça-feira saía da escola mais cedo (e já não usava o passe ao pescoço, se é que estão a pensar nisso). Enfim, adiante: à terça-feira era dia de pizza. A minha mãe guardava aquelas bases manhosas e eu divertia-me à brava a espalhar ingredientes vários por cima.
Fiz muitas experiências, incluindo colocar primeiro o queijo e só depois tudo o resto (não comentem). E não me lembro de uma ocasião que seja em que a pizza tenha ficado realmente boa ou que alguém tenha comido mais que uma fatia a não ser eu. Mas lá que aquilo fava um gozo danado, epá, é que dava mesmo.
Mais tarde vim a descobrir que cometia uma série de erros na confeção do dito prato. Que as bases disponíveis no supermercado eram das piores coisas do mundo (apesar de, na altura, me parecerem um portal mágico para uma nova dimensão culinária que, para sorte da humanidade, se ficou por ali). Que nem tudo se pode pôr numa pizza — a sério, para mim tudo era possível. E que, em algumas ocasiões, nomeadamente no caso das pizzas, mais é muito menos e menos é que é realmente mais.
Pegando nesta última frase, que pode ser utilizada em contexto de autoajuda ou transformada numa linha de T-shirts que promete fazer movimentar algum dinheiro (porque não?), o Diogo Lopes fez aquilo que costumamos chamar de “jornalismo de investigação”. Foi à procura da melhor pizza margherita de Lisboa. Pizza essa que leva tomate, mozzarella e manjericão. Simples, muito simples, e não precisa de mais nada para ser um clássico sempre recomendável. Se quer descobrir qual a #pizzavencedora, é passar por este link.
Se isto da barriga cheia não lhe diz muito, nada tema. Esta semana há outros assuntos de interesse (aliás, como sempre, como dantes). Exposições para o tornar mais felizfilmes portugueses que chegam às salas de cinemasugestões de compras mas também de viagens (e neste campeonato há até um conjunto de dicas específicas para as Filipinas). Há produtos de beleza para usar na primavera e tecnologias futuristas para ir às compras. Há até o novo melhor pastel de nata de Lisboa e uma empresa que lhe leva o pequeno almoço a casa. Raios, até lhe contamos a história de um novo barão.
Caramba, o mundo mudou muito desde que à terça-feira era dia de fazer pizza em casa. Ou então não mudou assim tanto e fui só eu que descobri que há pizzas bem melhores que aquelas tristezas domésticas que eu fazia.
Santa margherita…
Até para a semana.

PARA FAZER

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FotografiaESCAPADINHAS

Guia do que não pode perder nas Filipinas

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PARA COMPRAR

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FotografiaPEQUENO-ALMOÇO

Breadfast. O pequeno almoço já toca à campainha

A Breadfast leva-lhe o pequeno almoço a casa, é só escolher o menu. Entre continental, light e vegetariano, esta startup portuguesa já entrega em todo o concelho de Lisboa, mas quer ir mais longe.
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A realidade aumentada chegou à Zara

Colombo e NorteShopping são as lojas Zara que, durante 15 dias, vão disponibilizar a experiência de realidade aumentada. Para ver a nova coleção a desfilar pela loja só precisa do seu smartphone.
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Marisqueira tem melhor pastel de nata de Lisboa

O restaurante "Mercado do Peixe", na zona da Ajuda, é o grande vencedor deste concurso anual que se realiza sempre no âmbito do Peixe em Lisboa.
FotografiaVIMOS E GOSTÁMOS

Jenners e unicórnios, as criaturas encantadas

Na semana em que a coleção Kendall + Kylie chega à Forever 21, os unicórnios tomam de assalto o estojo de maquilhagem. A arte urbana deixou os murais, agora também dá cor a lenços e a óculos.

PARA SABER

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O Casal Santa Maria tem um novo barão

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14 lugares de que nunca ouviu falar, mas devia

À margem dos guias turísticos, o planeta está repleto de pérolas e longe das multidões. Nas profundezas do oceano, nas cavernas em florestas ou aldeias, estes são os sítios que deve conhecer.

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